du Lundi 20 juin 2011
Franc succès pour cette dernière session du club Histoire qui a réuni près de 120 personnes pour écouter Mr Michel Vergnaud nous raconter l’histoire du vin de Rossignol et de ses environs.
La culture de la vigne et sa vinification sont nés en Arménie, il y a environ 6000 ans pensent les historiens (Rappelez-vous Noé et sa vigne). Elle a transité par l’Egypte, la Mésopotamie et la Grèce, puis Rome. Elle arrive en Gaule vers 600 AC par Massilia (Marseille), alors comptoir grec.
Le vin sera d’abord exporté en Gaule par les Romains, une carte montrant le trajet des amphores le long de la vallée du Rhône et par la «Narbonnaise », par la vallée de la Garonne, Burdigalia (Bordeaux) vers les îles Britaniques (Déjà !). Des restes d’amphores estampillées d’un négociant romain retrouvées le long de ce trajet en témoignent.
Après la conquête de la Gaule en 52 avant J.C., les Gaulois se mettent à cultiver la vigne et exporteront leur vin vers Rome après l’éruption du Vésuve qui détruit le vignoble de Pompëi en 79 après J.C.
Les invasions barbares stoppent cette culture, qui reprend avec le développement des abbayes, le vin de messe devenant son premier débouché.
La première trace écrite de l’existence d’un vignoble de Rossignol se trouve dans le don fait en 937 par le moine Luterius à l’Abbaye de Saint Cybard de ses propriétés et de sa vigne située à Goûts. D’autres écrits par la suite témoignent de la permanence de la fabrication du vin dans la région. Ainsi l’état des propriétés du Seigneur de La Tour Blanche avant de partir en croisade en 1249 fait mention de ses vignes ; en 1529 l’ex-libris d’un ouvrage de Jean Bertaud né à la Tour Blanche fait référence à son vin. En 1651, pendant la Fronde, Odet Lelong, propriétaire de La Meyfrénie, conseiller du Roi et magistrat au Présidial de Périgueux écrit à Condé, chef des frondeurs et occupant Périgueux, en protestant de son attachement au Roi et en évoquant les vendanges qui le retiennent à La Meyfrenie…
La carte de Belleyme, en 1776, traduit l’étendue du vignoble de Rossignol. Les grands châteaux viticoles (Jaurias, la Vassaldie, la Meyfrénie …) voient leur apogée aux XVIIIe et XIXe jusqu’à l’attaque du phylloxéra. On a raconté que le vin de Rossignol était bu à la Cour du Roi, peut-être parce que F.D Aubin de Jaurias était mousquetaire de la Garde du Roi !
Ce que témoignent de façon certaine les très nombreuses archives du château de Jaurias , c’est que le vin de Jaurias était vendu jusqu’en Limousin et dans la Creuse, et que les charrois transportant les barriques partaient de Mareuil sur Belle.
Le vignoble de Rossignol décline à partir de la seconde moitié du XIXe siècle avec les atteintes de l’oïdium, du mildiou et surtout du phylloxéra. Jaurias résiste mieux que les autres puisqu’à la première Félibrée à Mareuil en1903, on sert encore du vin vieux de Rossignol !
La guerre de 1914-1918 signe la fin tragique de la monoculture de la vigne dans la région, quelques essais de replantage se font au cours du XXe siècle et il ne subsiste à l’heure actuelle que 4,5 hectares (739 en1825, 109 en 1913) de vigne sur la commune de Goûts-Rossignol.
Très applaudi, Michel Vergnaud, après avoir remercié ceux qui l’ont aidé a en lui procurant des documents, informe les participants de la possibilité d’acquérir la brochure qu’il a édité sur le vin de Rossignol au prix (coutant) de 7€. Cette brochure sera en vente à la boulangerie de Gouts.Gabriel Duverneuil invite alors les participants à venir déguster le vin de Rossignol, offert par deux producteurs, Mr Bertin et Mr Ducoup qu’il remercie chaleureusement au nom du Club Histoire.
L’histoire du vin de Rossignol aura un prolongement festif et champêtre le 3 Septembre avec la randonnée historique organisée par le Club Histoire de La Tour Blanche en partenariat avec le Comité des fêtes de Goûts-Rossignol sur les traces de ces anciens vignobles et des grands domaines gallo romains.
Le repas sera organisé dans les chais du château de Jaurias et l’après midi les participants pourront visiter le château de la Meyfrenie.
Rendez-vous au Samedi 3 Septembre 2011
Claude Duverneuil
Cliquer sur les images pour les agrandir.
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